Airfryeren bruker prinsippet om høyhastighets luftsirkulasjon for å gjøre luft om til "olje" for raskt å varme opp og sprø mat for å lage deilig mat som ligner på steking. Mat som kjøtt, sjømat og pommes frites som har blitt marinert kan være deilig uten å tilsette olje. Hvis maten i seg selv ikke inneholder olje, for eksempel ferske grønnsaker, pommes frites, etc., kan tilsetning av en skje olje gjøre smaken av tradisjonell steking.
Før du rengjør airfryeren, la frityrkokeren avkjøles. Den avtakbare skuffen matkurv, olje-non-stick-belegget i frityrkokeren, kan ikke bruke kjøkkenredskaper av metall eller rengjøringsverktøy for å rengjøre, for ikke å skade non-stick-belegget på airfryeren.
Airfryeren trenger ikke å vente lenge når du lager mat. Tidsinnstillingen på 30 minutter? Tiden det tar å velge maten? Er kontrollknappen slått på? Den trenger ikke å være bevoktet til enhver tid som tradisjonell steking.